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洋槐與國槐的區別
日期:2017-12-17 11:21:47

  槐樹分為兩種,洋槐和國槐。五六月間開出一樹樹潔白花朵的是洋槐。洋槐花不但鮮吃可口,也是煎炒烹炸的好佐料。記得小時候,家里后院就種著洋槐。每年槐花綻放的時節,我們小孩子就爬到樹上,伴著嗡嗡采蜜的蜜蜂,把一串串槐花摘下來,放進清水盆里一洗,然后一串串抓起放進嘴里,那清甜的滋味早已久久映進了童年的記憶。祖母曾經做的可口的槐花糕,讓我至今想起來都心生感觸。既然叫洋槐大概就不是我們的本國特產。查閱資料得知,洋槐是十九世紀末從北美傳到我國的樹種。雖然來自遙遠的異域,卻不減我們對它的親近感。
而當下開放的槐花就是我們的本土樹種國槐了。國槐又叫笨槐,是它生長緩慢,開花也晚吧。殊不知,國槐雖笨,卻笨得木質堅密結實,花朵一夜傾城。國槐花不算漂亮,但清香雅致,又開在花令不接的夏秋之際,不與百花爭春,也不與盛夏里吸收熱量展現風姿的各式雜花媲美,頗有內斂堅韌、不婀不妖的花中君子風范。
國槐淡黃清香的小花又稱作槐米,是中醫入藥的好材料。在清晨或者黃昏的國槐林蔭道上,時有采花人拿著竹竿,拎著布袋,一路將槐花打將過去,他們收獲了槐米,但深秋時國槐枝干上就會少去了很多莢果啊,那也是治療多種疾患的好原料。我想,此時采花的他們怕是顧不得那么多了。

 
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